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影響されやすい私(米麹) - 2012.02.12 Sun

      img4-616.jpg


        1週間・・・


        楽しみに待っていたものが、ようやく出来ましたっ!!





        それが・・・












        これですっ!






      IMG_塩麹1


        今、話題の「塩麹」ヾ( ̄∇ ̄=ノ


        完成したものをビンに詰めたもの

       (私が見たのは、ジャムの小さいビンのサイズで298円だった)

        も売っているのですが・・・






        自分でも簡単に作れるらしいと聞いて・・・
        





      img4-615.jpg



        作っちゃった (*^▽^*)ゞ


        実は、スーパーで普通に「塩麹の素」っていうのが売っていて

        一袋198円 だったので・・・

        価格と手軽さに釣られてつい購入!


    
        だって・・・

        作り方って


        ① 「塩麹の素」に水を250cc~300cc加えてよく混ぜる

        ② 1日1回混ぜる(常温)

        ③ 1週間したら完成!


        なんですものぉ~ヾ(≧∇≦*)〃


        ズボラな母さんにぴったり♪





        その上・・・


        麹だから体にいいし~

        完成して冷蔵庫で保存すれば半年持つらしいし~

        超おいしい調味料らしいし~

                ↑↑↑
                全て受け売り・・・




       
        


        で・・・



        完成記念に1品作ってみました♪






      img4-614.jpg



       朝・・・お出かけ前に

       ・鳥の胸肉 2k

       ・塩麹 大さじ2

       ・砂糖 大さじ2

      
       を、ジップロックに入れてもみもみもみもみ・・・

       それを冷蔵庫に入れて放置・・・







      IMG_塩麹2



        夕飯に、周りを洗い流さずそのまま焼いてみました(^^)

        ちなみに竹の子、にんじん、キャベツであんかけを作って・・・











      IMG_塩麹3



        じゃぁ~ん\(⌒∀⌒*)/



        どう?どう?


        美味しそうにできたでしょ!?

   
        
        お肉が普段より柔らかかったし

        いい味が付いて本当に美味しかったです d(´∀`)グットデス


        
        ただ・・・

        母さん的には、ちょいと、表面の味が濃かった気がしたので・・・

        焼くときにもう少し落としてから焼いてもよかったかな?


        


      img4-613.jpg



        ぜひ、みなさまもお試しあれ~v(⌒o⌒)v




他にもイロイロな料理に使えそうだから・・・(≧∇≦)
↓↓↓  




イロイロ試してみよっと♪ヾ( ̄∇ ̄=ノ
↓↓↓
 
7日目
「スロー腹筋ひねり加えバージョン(左右20回1セットずつ)&「骨盤回し (左右5分ずつ1セット)」そして、ストレッチ♪
鍛えたい筋肉、できるだけ意識してますっ!
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● COMMENT ●

塩麹の素でこんなに簡単に作れるんですね~♪
今話題ですものね^^試したくなりますよね。
からだにもよさそうなので、わたしも機会あれば
作ってみますね(^^)/

テレビで紹介されてから、スーパーで見たら
売り切れでした(>o<)
お腹がすっきりするらしいし、私も手に入れたい!

おいしそうですね♡

Re: datenohokoriさん

こんにちは(^^)

そうなんですよぉ~♪
意外と簡単(^^)

ぜひ機会があったらお試しください~(^^)

一度作ったら半年もつのも魅力ですよね♪

Re: サトーナツ さん

こんにちは(^^)

そうそう、テレビで紹介されるとあっという間に
売り切れちゃうんですよね(^^;)

塩麹にお腹がスッキリする効果があるんだぁ~

調味料としてどんな使い方が出来るか
イロイロためしてみよ~っと(^^)


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どこでもママ

Author:どこでもママ
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